Entrepreneur engagé et dirigeant d’entreprise, je défends les vertus d’un capitalisme à taille humaine, familial et social.
Président de La Transition, je souhaite l’inclusion de la société civile à tous les niveaux de l’action politique, des communes à l’Europe.
Membre fondateur de Jamais Sans Elles, je milite pour l’inclusion des femmes dans toutes les strates politiques, médiatiques et économiques de nôtres société.
J’écris ici sur des sujets politiques, économiques et parfois culturels… et « Je ne donne mon avis non comme bon, mais comme mien. » Montaigne
Je vous souhaite bonne lecture.
Xavier Alberti
Monsieur Alberti je vous contacte pour une émission sur Europe1, merci de prendre attache avec moi rapidement, bien à vous
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Bonjour je n’avais pas vu votre message. Je reviens vers vous.
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Le Pacte Citoyen de l’Alimentation
Parce que l’alimentation est au cœur de nos vies de citoyens, il faut un contrat moral et social qui engage la Nation envers ceux qui la nourrissent :
Pour que partout les paysans puissent vivre dignement de leur travail :
La transparence sur les marges et le prix payé au producteur tu observeras attentivement
Sur le prix le plus bas tu ne focaliseras pas toujours mais sur la qualité
La valeur ajoutée tu répartiras équitablement tout au long des filières
Ainsi par des emplois non délocalisables tu assureras le dynamisme des territoires
La traçabilité et la sécurité sanitaire de la fourche à la fourchette tu exigeras assurément.
La diététique de cette première médecine tu vulgariseras
Le goût de l’authentique et les saveurs de terroir tu favoriseras
L’approvisionnement des cantines tu garantiras au moins pour moitié en produits locaux.
Le gaspillage alimentaire tu éviteras et pour comprendre que la nourriture a une valeur :
La gratuité des produits alimentaires tu interdiras dans les étals en promotion
Le surplus tu donneras aux associations caritatives
Les tendances alimentaires et les rites confessionnels de chacun tu respecteras
L’environnement et la biodiversité tu préserveras
De tous ces beaux paysages cultivés tu t’émerveilleras
Le bilan carbone de l’étable à la table tu amélioreras sans cesse vers la neutralité
De la condition animale mais aussi du bien-être des éleveurs tu te soucieras
Par l’aide au développement et la paix tu réduiras la faim dans le monde et les migrations
A la souveraineté alimentaire de la Nation tu veilleras stratégiquement
Nos traditions culinaires et notre gastronomie tu transmettras
Avec tous ces bons produits issus de la terre et de la mer tu cuisineras
Ainsi par le partage et la convivialité, tu perpétueras cet art de vivre à la française.
A table, citoyens !
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Rêves moroses…
« Entre pensées et panses »,
Cuisine des mémés…..
Meyer-Vacher
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